AGENCIA MISIONES.UNO | El evento reúne gastronomía, producción, capacitaciones y espectáculos en una propuesta que busca fortalecer y visibilizar la piscicultura en Misiones.

Con una amplia participación de productores, emprendedores y vecinos, quedó oficialmente inaugurada en Apóstoles la segunda edición de la Fiesta del Pescado de Cultivo, un evento que pone en valor el crecimiento de la actividad piscícola en la provincia.

La propuesta se desarrolla durante tres jornadas en el predio de la Expo Yerba, con entrada libre y gratuita, ofreciendo espacios de capacitación técnica, cocina en vivo, muestras productivas y espectáculos para toda la familia.

Entre las principales actividades se destacan las charlas orientadas a productores sobre cultivo, planificación y nuevas tecnologías, además de propuestas gastronómicas vinculadas al pescado de cultivo y demostraciones culinarias en vivo.

La fiesta nació con el objetivo de visibilizar el trabajo que productores piscícolas vienen desarrollando en la zona sur de Misiones y generar nuevos espacios de comercialización e intercambio para fortalecer la actividad.

En esta edición, además, la apertura estuvo acompañada por la inauguración de una nueva sala de faena, una infraestructura que permitirá mejorar el procesamiento y la comercialización del pescado producido en la región.

Fuente: Agencia Misiones.uno.