Eldorado capacitará a emprendedores gastronómicos en dos jornadas

AGENCIA MISIONES.UNO | La propuesta “Cociná tu marca” tendrá dos encuentros gratuitos el 11 y 16 de septiembre, con contenidos vinculados a la gestión, promoción y seguridad alimentaria.

Emprendedores y emprendedoras gastronómicas de Eldorado podrán participar de la segunda edición de “Cociná tu marca”, una propuesta organizada de manera conjunta por AGEDEL y la Municipalidad de Eldorado. La actividad será gratuita y requerirá inscripción previa.

El primer encuentro, denominado “Impulsá tu negocio”, se realizará el viernes 11 de septiembre, de 14 a 17, en el SUM del Edificio Central de la Municipalidad de Eldorado. La jornada abordará herramientas vinculadas con la visibilidad en redes, gestión y organización y modelo de negocio.

Además, se presentará un caso de éxito local a cargo de María Laura Soto, de Equilibrio Comidas.

La segunda jornada, titulada “Crecé con bases sólidas”, tendrá lugar el miércoles 16 de septiembre, de 14 a 17, en el mismo espacio. En este encuentro se trabajará sobre seguridad alimentaria, higiene, manipulación y buenas prácticas.

La capacitación estará a cargo de la ingeniera Mariela Vera, capacitadora en Manipulación de Alimentos SIFeGA. También se presentará el caso de éxito local de Delicias Blanca – Restaurante del Hotel Atlántida.

La propuesta contempla así dos encuentros destinados a brindar herramientas prácticas para el desarrollo y organización de emprendimientos gastronómicos de la ciudad.