AGENCIA MISIONES.UNO | La ciudad de Eldorado se prepara para recibir la segunda edición del Festival del Búfalo Misionero los días 18 y 19 de abril. El evento se realizará en el Mercado Concentrador del kilómetro 4, con una propuesta que integra la producción local, gastronomía regional y espectáculos en vivo para toda la familia.

Las actividades comenzarán el sábado 18 a las 18:00 horas con el tradicional fogón para asar una carcasa de búfalo. A partir de las 20:00 horas, el público podrá disfrutar de platos como shawarma, hamburguesas, empanadas y “choribúfalo”, junto a presentaciones musicales. Además, participará la Feria Social en Movimiento, brindando un espacio de comercialización para emprendedores locales.

El domingo 19 la jornada iniciará al mediodía con una degustación gratuita de carne de búfalo asada. Como cierre, el programa “De Misiones al Mercosur” se transmitirá en vivo de 19:00 a 22:00 horas, llevando la cultura regional a toda la provincia. Esta iniciativa busca consolidar el consumo de esta carne y posicionar a Eldorado como referente de la actividad productiva en la zona norte.