Profundidad se prepara para la 6.ª Expo Cuenca Ovino Caprina con dos jornadas de actividades

AGENCIA MISIONES.UNO | La localidad de Profundidad será sede de la 6.ª Expo Cuenca Ovino Caprina Zona Sur Misiones, que se desarrollará durante dos jornadas, el sábado 12 y domingo 13 de septiembre, con charlas, talleres, capacitaciones y actividades vinculadas con la producción ovina y caprina.

El programa comenzará el sábado 12, desde las 9, con la apertura oficial a cargo de la intendente de Profundidad, Silvia Estigarribia. A las 9:15 se abordará el desarrollo de productos y el valor agregado, con la participación del Lic. Aldo Maciel.

A las 10 será el turno de la charla sobre perros de trabajo y su función como compañeros del productor, a cargo del Dr. Carlos Daniel Zabalo. Luego, a las 11, se tratará la mitigación y prevención del ataque de predadores, con Guido Solowinski, del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones.

El cronograma continuará a las 11:30 con una exposición sobre calidad de agua y su aporte a la cadena productiva, a cargo de la bromatóloga Bárbara Iwasita, y a las 12 se presentarán contenidos sobre nuevos recursos forrajeros, con el Ing. Agr. Carlos E. Maidana.

El domingo 13, las actividades comenzarán a las 9 con la apertura del predio. A las 9:30 se presentará una propuesta sobre turismo rural en camino de los cerros, seguida a las 10 por una actividad sobre aprovechamiento de la lana y economía circular, a cargo de Guardaparque Antonio Millán.

A las 10:30 se retomará el tema de calidad de agua, mientras que a las 11 se abordarán nuevamente los nuevos recursos forrajeros. A las 11:30 habrá un desafío de fuego y sabores, con un concurso de platos con cordero y chivito. A las 12 se realizará la entrega de premios y el almuerzo, seguido por shows en vivo entre las 13 y las 19.

El cierre de la 6.ª Expo Cuenca Ovino Caprina está previsto para las 19 del domingo, en Profundidad, Misiones.