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Puerto Rico: la mandioca misionera ya cuenta con su propio centro de innovación

AGENCIA MISIONES.UNO | El Ministerio de Industria de Misiones impulsa un laboratorio en Puerto Rico destinado al desarrollo tecnológico de derivados de la mandioca, con el objetivo de agregar valor a la producción local y fortalecer la competitividad del sector.

La iniciativa permite transformar la materia prima en productos de mayor valor agregado, como snacks y adhesivos técnicos, incorporando tecnología e innovación al proceso productivo.

Este centro de investigación representa un paso clave para el desarrollo de la cadena productiva de la mandioca, una de las actividades más importantes de la región, y abre nuevas oportunidades para su industrialización.

A través del trabajo articulado entre el Gobierno de Misiones y el sector privado, se busca potenciar la competitividad de más de 3.000 productores locales, facilitando el acceso a nuevos mercados y promoviendo la modernización de las economías regionales.

De esta manera, el laboratorio se posiciona como un espacio estratégico para el desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas a la producción, fortaleciendo el crecimiento del sector y generando nuevas oportunidades para la provincia.

Fuente: Agencia Misiones.uno.

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